Internat

Das Internat bietet Schüler*innen aus ganz Schleswig-Holstein die Möglichkeit, eine überregionale Ausbildung am Berufsbildungszentrum Schleswig zu absolvieren und dabei häufige und lange Anfahrtswege zu vermeiden.
Schüler*innen aus den unterschiedlichsten Berufsgruppen – unter anderem Sport- und Fitnesskaufleute, Feinwerkmechaniker oder Auszubildende im Garten- und Landschaftsbau – haben die Möglichkeit, hier eine Unterkunft zu bekommen.
Außerdem beherbergen wir Austauschgäste aus Wales, Frankreich, Dänemark aus verschiedenen Handwerkswerksberufen.
Mit der Fertigstellung unseres Neubaus verfügen wir über 30 Zimmer mit rund 60 Betten.

Die Bewirtschaftung des Internates erfolgt durch unsere Hauswirtschaftsleiterin und unsere Auszubildenden, denen wir die Möglichkeit bieten, im Sinne von Teilhabe und Inklusion eine Ausbildung zum/ zur Fachpraktiker*in Hauswirtschaft zu absolvieren. Den Auszubildenden werden alle erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse in Rahmen der angepassten Ausbildung vermittelt.

Mit der qualifizierten Ausbildung werden sie für den ersten Arbeitsmarkt vorbereitet.

Hauswirtschaft

Die Hauswirtschaft ist ein besonders vielseitiger und abwechslungsreicher Beruf: Von der Zubereitung von Speisen, dem Reinigen und Pflegen von Wohn- und Funktionsbereichen sowie Textilien werden die Dienstleistungen auf die zu bewirtschaftenden Personengruppen abgestimmt. Dazu kommt die gesamte Planungsarbeit, die Voraussetzung für alle Aspekte der Bewirtschaftung ist.

Teilnahme am Projekt „Jobwechsel“

Ingen Gerdes, Hauswirtschaftsmeisterin und Internatsleitung des BBZ, hat 2021 bei dem Projekt „Jobwechsel“ der Schleswiger Werkstätten teilgenommen, um neue Erfahrungen zu sammeln und um auf Teilhabe und Inklusion aufmerksam zu machen.
Im „Jobwechsel“ tauschen Beschäftigte der Schleswiger Werkstätten für einen Tag den Arbeitsplatz mit Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen aus Wirtschaft und Politik, um Einblicke in eine Arbeitswelt außerhalb der Werkstätten zu erhalten.
Das Video gibt einen ersten tollen Einblick in den Arbeitstag, bei dem Inken Gerdes einen Tag in der Küche am Ratsteich reinschnuppern und mitarbeiten durfte. Ihre Tauschpartnerin Kerryn konnte an ihrem Austauschtag neue Einblicke im Bereich der Hauswirtschaft bekommen, als sie tatkräftig im Internat unterstützt hat.
Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit!

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